suklaaströsselit

Minulle iski valtava strösselikateus ja testasin vihdoin bravetart.comista löytämääni suklaaströsseleiden ohjetta. Vaa'assani on kätevä yksikönmuuntomahdollisuus, joten unsseissa ollut ohje ei tuottanut hankaluuksia.

Ohje oli helppo seurattava ja onnistuin sillä mainiosti, vaikka jouduinkin tekemään muutamia pieniä muutoksia.
Korvasin vaniljauutteen vahvalla kahvilla ja pikakahvijauheen sijaan laitoin kolmanneksen maustemitallista jauhettua vaniljaa ja hieman lisää tomusokeria.
Päätin myös laittaa elämän risaiseksi ja lopuksi nesteeksi lisäsin Bailey'sia.

Minulta ei löytynyt monireikäistä tyllaa, joten spritsasin nauhat ykkösen pyöreällä tyllalla yksi kerrallaan. Siinä meni pieni hetki, mutta vaivannäkö kannatti. Leivinpapereita täyttyi kaksi ja puoli kappaletta ja jouduin kikkailemaan peltien sijoittelun suhteen, sillä laskutilaa ei taida kenenkään keittiössä olla koskaan ylimääräistä.

Ulkonäkö on karhean matta, mikä ei minua haittaa lainkaan.
Maku on mahtava, joten suosittelen ainakin kokeilemaan omien strösseleiden valmistusta, jos yhtään tekee mieli.

. . .